Vous êtes fous d'avaler ça ! / Christophe Brusset (2015)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Titre : Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Brusset (1971?-....), Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2015 Collection : Flammarion document Importance : 1 vol. (265 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-136310-6 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Falsification et inspection -- Récits personnels Industries agroalimentaires -- Aspect sanitaire -- Récits personnels Index. décimale : 363.192 Risques des aliments Résumé : Ex-cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce [texte imprimé] / Christophe Brusset (1971?-....), Auteur . - Flammarion, 2015 . - 1 vol. (265 p.) ; 22 cm. - (Flammarion document) . ISBN : 978-2-08-136310-6 : 19 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Falsification et inspection -- Récits personnels Industries agroalimentaires -- Aspect sanitaire -- Récits personnels Index. décimale : 363.192 Risques des aliments Résumé : Ex-cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Vous êtes fous d'avaler ça ! Ex-cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Brusset, Christophe (1971?-....) - Paris : Flammarion - 2015

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Date d'acquisition
33425	363.192 BRU v	Livres	Médiathèque de Liffré	Documentaires	Disponible	30/03/2016

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