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Les buffets de Sophie / Sophie Dudemaine (2002)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Titre : Les buffets de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2002 Importance : 190 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0648-2 Prix : 24 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Buffets (mets) Index. décimale : 641.5 Cuisine Les buffets de Sophie [texte imprimé] / Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur . - Genève : Minerva, 2002 . - 190 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-8307-0648-2 : 24 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : Buffets (mets) Index. décimale : 641.5 Cuisine Les buffets de Sophie Dudemaine, Sophie (1965-....) - Genève : Minerva - 2002 Index

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Les cakes de Sophie / Sophie Dudemaine (2000)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Titre : Les cakes de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Christophe Madamour, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2000 Importance : 158 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0591-1 Prix : 159 F : 23,93 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cakes Index. décimale : 641.5 Cuisine Les cakes de Sophie [texte imprimé] / Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Christophe Madamour, Illustrateur . - Genève : Minerva, 2000 . - 158 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-8307-0591-1 : 159 F : 23,93 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cakes Index. décimale : 641.5 Cuisine Les cakes de Sophie Dudemaine, Sophie (1965-....) - Genève : Minerva - 2000

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Les hachés gourmands de Sophie / Sophie Dudemaine (impr. 2007)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Titre : Les hachés gourmands de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Françoise Nicol (19..-....), Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2007 Importance : 1 vol. (173 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0968-1 Prix : 25 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Sophie s'est inspirée des célèbres meat loaf (pain de viande aux Etats-Unis) pour créer les hachés gourmands. Cette préparation ultrasimple permet de réaliser tous les " hachés " en un temps record selon un principe inratable : 1- Hachez ! 2 - Garnissez ! 3 - Faites cuire ! 4 - Régalez-vous !!! Koulibiac de saumon, thon à la noix de coco, souris d'agneau aux aubergines, côte de veau aux pommes, fraises au chocolat blanc... qu'ils soient salés ou sucrés, ces hachés peuvent cuire dans tous les types de contenants : verres, pots, wok, moules à cake, terrines, moules individuels, plaques de cuisson, cercles... et s'accompagnent de sauces délicieuses. Présentés de manière ludique par Sophie qui livre ses astuces de décoration, ils se dégustent chauds ou froids. En buffet, pique-nique, goûter ou dîner rapide, Les Hachés gourmands sont parfaits pour se régaler en famille ou entre amis. Les hachés gourmands de Sophie [texte imprimé] / Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Françoise Nicol (19..-....), Illustrateur . - Genève : Minerva, impr. 2007 . - 1 vol. (173 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-8307-0968-1 : 25 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Sophie s'est inspirée des célèbres meat loaf (pain de viande aux Etats-Unis) pour créer les hachés gourmands. Cette préparation ultrasimple permet de réaliser tous les " hachés " en un temps record selon un principe inratable : 1- Hachez ! 2 - Garnissez ! 3 - Faites cuire ! 4 - Régalez-vous !!! Koulibiac de saumon, thon à la noix de coco, souris d'agneau aux aubergines, côte de veau aux pommes, fraises au chocolat blanc... qu'ils soient salés ou sucrés, ces hachés peuvent cuire dans tous les types de contenants : verres, pots, wok, moules à cake, terrines, moules individuels, plaques de cuisson, cercles... et s'accompagnent de sauces délicieuses. Présentés de manière ludique par Sophie qui livre ses astuces de décoration, ils se dégustent chauds ou froids. En buffet, pique-nique, goûter ou dîner rapide, Les Hachés gourmands sont parfaits pour se régaler en famille ou entre amis. Les hachés gourmands de Sophie Sophie s'est inspirée des célèbres meat loaf (pain de viande aux Etats-Unis) pour créer les hachés gourmands. Cette préparation ultrasimple permet de réaliser tous les " hachés " en un temps record selon un principe inratable : 1- Hachez ! 2 - Garnissez ! 3 - Faites cuire ! 4 - Régalez-vous !!! Koulibiac de saumon, thon à la noix de coco, souris d'agneau aux aubergines, côte de veau aux pommes, fraises au chocolat blanc... qu'ils soient salés ou sucrés, ces hachés peuvent cuire dans tous les types de contenants : verres, pots, wok, moules à cake, terrines, moules individuels, plaques de cuisson, cercles... et s'accompagnent de sauces délicieuses. Présentés de manière ludique par Sophie qui livre ses astuces de décoration, ils se dégustent chauds ou froids. En buffet, pique-nique, goûter ou dîner rapide, Les Hachés gourmands sont parfaits pour se régaler en famille ou entre amis. Dudemaine, Sophie (1965-....) - Genève : Minerva - impr. 2007 Index

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Tartes & salades de Sophie / Sophie Dudemaine (2004)

Public ISBD Template d'affichage personnalisé sans vignette Titre : Tartes & salades de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2004 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0749-6 Prix : 24 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Salades Tartes Index. décimale : 641.83 Salades (préparation de catégories particulières de plats) Résumé : Auteur: Sophie Dudemaine A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie marie avec brio les tartes, salées et sucrées, aux salades, glaces ou sauces. Elle crée des recettes classiques, traditionnelles ou plus inattendues, et obtient des résultats étonnants. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, ses recettes sont simples et rapides. Tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, Tartelettes à la ratatouille confite, salade d'herbes, Tarte au chèvre et aux échalotes, salade aux poires et au foie gras, Tarte aux amandes, salade de melon au citron vert, Tarte aux pêches, sorbet au sauternes, Tartelettes à la crème brûlée, salade de cerises... ED: MINERVA (04/2005), 20x27 cm, 159 pages, relié Tartes & salades de Sophie [texte imprimé] / Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur . - Genève : Minerva, 2004 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-8307-0749-6 : 24 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : Salades Tartes Index. décimale : 641.83 Salades (préparation de catégories particulières de plats) Résumé : Auteur: Sophie Dudemaine A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie marie avec brio les tartes, salées et sucrées, aux salades, glaces ou sauces. Elle crée des recettes classiques, traditionnelles ou plus inattendues, et obtient des résultats étonnants. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, ses recettes sont simples et rapides. Tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, Tartelettes à la ratatouille confite, salade d'herbes, Tarte au chèvre et aux échalotes, salade aux poires et au foie gras, Tarte aux amandes, salade de melon au citron vert, Tarte aux pêches, sorbet au sauternes, Tartelettes à la crème brûlée, salade de cerises... ED: MINERVA (04/2005), 20x27 cm, 159 pages, relié Tartes & salades de Sophie Auteur: Sophie Dudemaine A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie marie avec brio les tartes, salées et sucrées, aux salades, glaces ou sauces. Elle crée des recettes classiques, traditionnelles ou plus inattendues, et obtient des résultats étonnants. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, ses recettes sont simples et rapides. Tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, Tartelettes à la ratatouille confite, salade d'herbes, Tarte au chèvre et aux échalotes, salade aux poires et au foie gras, Tarte aux amandes, salade de melon au citron vert, Tarte aux pêches, sorbet au sauternes, Tartelettes à la crème brûlée, salade de cerises... ED: MINERVA (04/2005), 20x27 cm, 159 pages, relié Dudemaine, Sophie (1965-....) - Genève : Minerva - 2004 Index

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17127	641.83 DUD t	Livres	Médiathèque de Liffré	Documentaires	Disponible

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